O Poder da Batata Doce para a sua Saúde e Bem-Estar
Regulação dos Níveis de Açúcar no Sangue
Seu baixo índice glicêmico ajuda a diminuir a velocidade de absorção do açúcar, evitando picos de glicose e sendo fundamental na prevenção da diabetes.
Fortalecimento do Sistema Imunológico
A batata doce é uma ótima fonte de vitamina C, um poderoso antioxidante que fortalece as defesas do organismo. Ao incluí-la na sua dieta diária, você estará fornecendo proteção extra ao seu corpo, prevenindo gripes, resfriados e melhorando a cicatrização de feridas.
Melhora da Saúde Digestiva
A batata doce é rica em fibras essenciais para a saúde digestiva, auxiliando na regulação do trânsito intestinal, prevenindo a constipação e promovendo uma digestão saudável. Ao adicioná-la à sua rotina alimentar, estará promovendo um sistema digestivo equilibrado e eficiente.
Aumento dos Níveis de Energia
Além de todos os benefícios mencionados, a batata doce é conhecida por aumentar os níveis de energia devido aos seus carboidratos de baixo índice
glicêmico. Isso proporciona uma liberação gradual de energia ao longo do dia, evitando picos seguidos de quedas bruscas e garantindo uma fonte estável de combustível para suas atividades diárias.
Saúde do Coração
A batata doce é uma excelente fonte de potássio, auxiliando na redução da pressão arterial e combatendo a inflamação, protegendo os vasos sanguíneos e promovendo a saúde cardiovascular. Ao incorporá-la na sua dieta, estará reduzindo os riscos de doenças cardíacas.
Melhora na Saúde Ocular
Um benefício adicional surpreendente da batata doce é a melhora na saúde ocular. Sendo uma excelente fonte de betacaroteno, contribui para a saúde dos olhos, prevenindo condições oculares e contribuindo para a manutenção da visão noturna.
Promove o Ganho de Massa Muscular
Devido a ser uma ótima fonte de energia, a batata doce é muito consumida por quem pratica atividades físicas. Suas fibras permitem uma liberação gradual de energia, sendo uma excelente opção para quem precisa de energia para treinos prolongados.
Ajuda na Perda de Peso
Por ser rica em fibras, a batata doce aumenta o tempo de digestão e permanência dos alimentos no estômago, proporcionando maior saciedade e diminuindo a ingestão de alimentos, o que pode auxiliar na perda de peso.
Previne Alguns Tipos de Câncer
As fibras presentes na batata doce são importantes para fortalecer as bactérias benéficas do intestino, prevenindo o câncer de intestino e outros tipos de câncer. Além disso, seus antioxidantes ajudam a proteger as células contra os radicais livres, contribuindo para a prevenção de doenças.
Nutriente | Quantidade por 100 g | % VD* |
---|---|---|
Calorias | 77 kcal | 3,9% |
Carboidratos | 18,4 g | 6,1% |
Proteínas | 0,6 g | 0,8% |
Gorduras totais | 0,1 g | 0,2% |
Gorduras saturadas | 0 g | 0% |
Gorduras trans | 0 g | – |
Colesterol | 0 mg | 0% |
Fibras | 2,2 g | 8,8% |
Sódio | 9 mg | 0,4% |
Potássio | 337 mg | – |
Cálcio | 22 mg | 2,2% |
Ferro | 0,5 mg | 3,6% |
Magnésio | 17 mg | 4,1% |
Fósforo | 36 mg | 5,1% |
Zinco | 0,2 mg | 2,9% |
Cobre | 0,1 mg | 11,1% |
Manganês | 0,3 mg | 13% |
Selênio | 0,6 mcg | 1,8% |
Vitamina A | 961 mcg | 106,8% |
Vitamina C | 12,8 mg | 28,4% |
Vitamina E | 0,3 mg | 2% |
Vitamina K | 2,3 mcg | 3,8% |
Tiamina | 0,1 mg | 8,3% |
Riboflavina | 0,1 mg | 7,7% |
Niacina | 0,6 mg | 3,8% |
Vitamina B6 | 0,2 mg | 15,4% |
Ácido fólico | 6 mcg | 1,5% |
Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
Biotina | 0,9 mcg | 3% |
Ácido pantatênico | 0,6 mg | 12% |
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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